101.咖啡拉花對流競賽組

時間:5分鐘模特兒:咖啡拉花提供:提供咖啡機器與桌面電源:無
競賽場地:動態區

競賽規則:

1.每人競賽時間:製作時間5分鐘，選手須製作2杯圖形相同之拉花拿鐵，拉花圖形不限，僅以 free pour傾注成型手法，完成兩杯拉花拿鐵，不得以其他方式(如:雕花)完成兩杯作品，咖啡杯容量為 12 oz 以內，逾時則算失格。

2.需使用品祿精品咖啡義式綜合豆萃取汁濃縮咖啡30cc

3.現場提供義式咖啡機、磨豆機與牛奶品牌不限。
品祿精品咖啡義式綜合豆
購買優惠資訊：0913-413513陳店長
競賽優惠：1磅450元（含運費）
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咖啡機: EMPSTORM EM-21M 半自動全功能義式咖啡機
操作連結如下:
https://youtu.be/aN-wKZdrnpc

監察扣分:

評分重點:

圖形完整度 40％奶泡/對比 30％速度/衛生30%