106.調茶師潮飲競賽組
時間:5分鐘
模特兒:潮飲茶品
提供:提供桌面
電源:無
競賽場地:動態區
競賽規則:
1.茶葉需使用綠茶、清茶、紅茶、烏龍茶為基底(品牌不限),創作同款二杯無酒精飲品,使用上述茶品內容須30ML以上/杯。2.選手自備材料必須能公開檢視,參賽者以原始容器、原始包裝、造型杯、玻璃杯與陶瓷都可以。 3.每場比賽5分鐘,選手需製作2杯。4.選手自備水果或加料,一律不得含有非法物質。
監察扣分:
評分重點:
調製技巧20% 整體台風20% 創意展現20% 整體呈現20% 衛生安全10% 服儀10%